BOQUETE, Chiriquí.- Un total de 46 lotes de café procedentes de diferentes fincas de la provincia de Chiriquí están bajo el análisis de los acuciosos olfatos y los exigentes paladares de 16 jueces mundiales que esta mañana iniciaron la décimo séptima cata de café denominada "The Best of Panama".
Plinio Ruiz, presidente de la Specialty Coffee of Asociation of Panamá, expresó que a Boquete han llegado jueces de Corea, Holanda, Estados Unidos, Japon, Taiwan, Australia.
Los mejores café irán a la subasta virtual que se hará el próximo 11 de junio, donde compradores de las mejores tiendas gourmet de café pujan y repujan para obtener el mejor producto.
En esas subastas, el café panameño ha obtenido precios que superan los 170 dólares por libra.